ISO 22000 Система менеджмента безопасности пищевых продуктов

Безопасность и сохранность продуктов питания важны для всех - как для производителей, так и для потребителей. Каждому потребителю важно быть уверенным в том, что продукты, которые он ест, безопасны и отслеживаемы. Ответственность за безопасность продуктов питания лежит на всех предприятиях, участвующих в пищевой цепочке. Согласно ISO 22000:2018, они должны внедрить систему самоконтроля, основанную на оценке рисков, для выявления, устранения или снижения потенциальных опасностей. Такой подход помогает обеспечить соблюдение требований безопасности пищевых продуктов и продемонстрировать наличие эффективных мер контроля. Основные опасности могут возникать в результате биологического, химического или физического загрязнения, которое может происходить на разных этапах производства. Поэтому все участники сектора играют определенную роль и несут ответственность, чтобы гарантировать безопасность и сохранность продуктов питания.

Зачем получать сертификат ISO 22000?

Независимая сертификация по ISO 22000 в контексте созданной в компании системы менеджмента безопасности пищевых продуктов послужит основой для консолидации, структурирования и эффективного управления процессами контроля. Это обеспечит безопасность пищевых продуктов и соответствие действующему законодательству.

Получение сертификата ISO 22000 дает ряд существенных преимуществ для предприятий пищевой промышленности:

  • Своевременное и эффективное выявление и контроль потенциальных рисков;

  • Сокращение количества производственных ошибок благодаря раннему выявлению зон риска;

  • Улучшение коммуникации и сотрудничества между поставщиками, клиентами, регулирующими органами, дистрибьюторами и другими участниками отрасли.


ISO 22000:2018 - это международный стандарт на системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, который легко интегрируется с другими стандартами менеджмента, такими как ISO 9001 (менеджмент качества) и HACCP (анализ опасности и критические контрольные точки). Такая интеграция способствует целостному подходу к корпоративной ответственности за безопасные и полезные продукты питания.
Кроме того, сертификация по ISO 22000 часто является обязательным условием для участия в тендерах в пищевом секторе, где в качестве одного из квалификационных критериев требуется наличие сертифицированной системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. 

Выбрав сертификацию ISO 22000, ваша компания получит ряд важных преимуществ:

  • Будет проведена независимая оценка системы HACCP третьей стороной;

  • Доверие потребителей будет укреплено благодаря демонстрации вашей приверженности высоким стандартам безопасности пищевых продуктов;

  • Коммуникация и общее понимание требований безопасности пищевых продуктов улучшатся по всей цепочке поставок - от поставщиков сырья до конечных дистрибьюторов;

  • Повысится операционная эффективность;

  • Будет обеспечено соблюдение законодательных и нормативных требований и улучшено управление рисками в области безопасности пищевых продуктов.

Стандарт ISO 22000 применим ко всем компаниям, прямо или косвенно участвующим в пищевой цепочке, и помогает выявлять потенциальные опасности и управлять ими.

Кроме того, такая сертификация все чаще становится обязательным условием при взаимодействии с клиентами и поставщиками. Таким образом, сертифицированная система менеджмента безопасности пищевых продуктов служит надежной основой для развития и конкурентоспособности компании на рынке.

 

 

Как получить сертификат ISO 22000?

Чтобы пройти сертификацию, компания должна иметь систему менеджмента безопасности пищевых продуктов, соответствующую требованиям стандарта ISO 22000:2018. ООО "ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ И ИСПЫТАНИЙ" является аккредитованным органом по сертификации, который может оказывать услуги по сертификации.

Свяжитесь с нами!

Свяжитесь с нами