Galvenie biodinamiskās lauksaimniecības principi:

  1. Augsnes auglības uzturēšana: Biodinamiskajā lauksaimniecībā liela nozīme tiek piešķirta augsnes veselībai. Tiek izmantoti īpaši biodinamiskie preparāti, kas veicina mikroorganismu aktivitāti un uzlabo augsnes struktūru.​
  2. Slēgta cikla saimniekošana: Saimniecībā cenšas panākt pašpietiekamību, integrējot augkopību un lopkopību. Dzīvnieku mēsli tiek izmantoti kā mēslojums, tādējādi veicinot barības vielu apriti un samazinot ārējo resursu nepieciešamību.​
  3. Bioloģiskās daudzveidības veicināšana: Lauksaimnieki veido dažādus biotopus, piemēram, dzīvžogus, pļavas un ūdenstilpnes, lai atbalstītu dažādu sugu dzīvotni un veicinātu ekosistēmas līdzsvaru.​
  4. Kosmisko ritmu ievērošana: Darbi saimniecībā tiek plānoti, ņemot vērā Mēness un citu debesu ķermeņu ciklus, kas, pēc biodinamiskās pieejas, ietekmē augu augšanu un attīstību.

Biodinamiskie preparāti:

Biodinamiskajā lauksaimniecībā tiek izmantoti deviņi specifiski preparāti, kas izgatavoti no augu, minerālu un dzīvnieku izcelsmes materiāliem. Šie preparāti tiek izmantoti augsnes un komposta uzlabošanai, kā arī augu stiprināšanai. Piemēram, preparāts 500 tiek gatavots no govs raga, kas pildīts ar kūtsmēsliem un noglabāts zemē ziemas periodā, pēc tam to atšķaida un izsmidzina uz lauka, lai veicinātu augsnes mikrobioloģisko aktivitāti.​

Lauksaimnieki, kas ievēro biodinamiskās lauksaimniecības standartus, var iegūt “Demeter” sertifikātu, kas ir starptautiski atzīts kvalitātes zīmols. Šis sertifikāts apliecina, ka produkti ir ražoti, ievērojot stingras biodinamiskās prasības, un nodrošina patērētājiem uzticību par produktu izcelsmi un kvalitāti.​

Biodinamiskās lauksaimniecības priekšrocības:

  • Augsnes veselība: Ilgtermiņā tiek uzlabota augsnes struktūra un auglība.​
  • Ekosistēmas līdzsvars: Veicinot bioloģisko daudzveidību, tiek radīta stabilāka un noturīgāka ekosistēma.​
  • Produktu kvalitāte: Biodinamiskie produkti bieži tiek novērtēti par to augsto uzturvērtību un garšas īpašībām.​
  • Ilgtspējība: Samazinot ārējo resursu izmantošanu un veicinot slēgtus ciklus, tiek samazināta ietekme uz vidi.​

Atbalstot ilgtspējīgas lauksaimniecības attīstību, Sertifikācijas un testēšanas centrs – STC seko līdzi biodinamiskās lauksaimniecības tendencēm un apmācībām, lai nākotnē nodrošinātu nepieciešamo ekspertīzi arī šīs jomas sertifikācijā. Mūsu mērķis ir veicināt videi draudzīgas, dabas cikliem atbilstošas un augstas kvalitātes pārtikas ražošanas metodes arī Latvijā.

Biodinamiskā lauksaimniecība piedāvā integrētu pieeju, kas apvieno tradicionālās zināšanas ar mūsdienu ilgtspējīgas saimniekošanas principiem, veicinot harmoniju starp cilvēku un dabu.