Bioloģiskajā lauksaimniecībā  produkti tiek saražoti, balstoties uz ilgtspējīgu un videi draudzīgu saimniekošanas veidu. Produkta atbilstību bioloģiskai lauksaimniecībai apliecina uz tā izvietotais  marķējums. Marķējums ir izstrādāts saskaņā ar Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES)  2018/848 30. pantu.

Lai bioloģiskās lauksaimniecības operators varētu uz saviem produktiem izvietot bioloģiskās lauksaimniecības marķējumu, tam ir jāievēro virkne prasību. Viena no prasībām ir tā, ka katram operatoram, uzsākot darbību bioloģiskajā lauksaimniecībā ir jāizstrādā un jāievieš piesardzības pasākuma plāns, saskaņā ar Regulas 2018/848 28. pantu.

Piesardzības pasākuma plāna izstrādes mērķis ir izvairīties no neatļauto produktu un vielu klātbūtnes ne tikai gala produktos, bet visā to ražošanas gaitā. Lai plānu varētu īstenot operators, identificē iespējamos risku posmus un izstrādā korektīvo pasākumu kompleksu piesārņojuma risku mazināšanai vai pilnīgai tā novēršanai.

Pasākuma plāns tiek izstrādāts un ieviest līdz ar uzņēmuma iekļaušanu bioloģiskās lauksaimniecības kontroles sistēmā. Darbības gaitā tiek  izvērtētas dabā un  procesā radušās izmaiņas.  Līdz ar jaunajām izmaiņām tiek pārstatīts piesardzības pasākuma plāns un ieviesti jauni korektīvie pasākumi. Ņemot vērā, ka situācijām ir tendence strauji mainīties, tad vairumam uzņēmumu, piesardzības pasākuma plāns būtu jāizstrādā katru gadu no jauna.

Izstrādājot piesardzības pasākuma plānu, jāvērš uzmanību gan uz ārējiem, gan iekšējiem piesārņojuma avotiem. Kā liecina starpvalstu un pašmāju pieredze, tad ietekmēt ārējos piesārņojuma avotus ir grūti un  tik pat kā neiespējami. Savukārt iekšējos piesārņojuma avotus varam kontrolēt un novērst, ja laikus plānojam ražošanas procesu ( saimniecisko resursu – veģetatīvi pavairojamā sēklas materiāla, lopbarības piedevu un citu resursu laicīga iegāde, savstarpējo  piegādes līgumu slēgšana u.t.t), kā arī darbinieku izglītošana. Ir svarīgi apzināt kritiskāko punktu, kur ir vislielākā varbūtība, produktam saskarties ar neatļautajiem produktiem vai vielām. Ja operatoram rodas aizdomas, vai konstatētas, ka produkts neatbilst regulas prasībām, šādi produkti ir jāidentificē un jānodala. Aizdomu pamata gadījumos veic produktu laboratoriskos izmeklējumus. Ja aizdomas ir pamatotas, par to ir jāinformē kontroles iestādi.

Laboratoriskos izmeklējumus operators var veikt patstāvīgi vai sadarbībā ar SIA “Sertifikācijas un testēšanas centrs”.  Lai noteiktu neatļauto produktu vai vielu klātbūtnes iemeslus, tiek uzsākta oficiāla izmeklēšana, mērķis ir noskaidrot cēloņus un noteikt potenciālos piesārņojuma avotus.  Izmeklēšanas gaitā operatoram ir tiesības paust savu viedokli, par piesārņojuma iespējamo rašanos un norādīt piesārņojuma avotus. Izmeklēšanas gaitā var tikt veikti papildus laboratoriskie izmeklējumi, gan augsnei, gan citiem ar produktu saistītiem procesiem. 

Ja kontroles iestāde ir konstatējusi, ka operators ir izmantojis produktus un vielas, kuru izmantošana, saskaņa ar Regulas (ES) 2018/848 9. panta 3. punktu nav atļauta, tāpat nav vecis 28. panta 1. punktā minētos piesardzības pasākumus, operatoram tiek liegta produktu laišana tirgū ar atsauci uz bioloģisko ražošanu.  Kontroles institūcija par  izmeklēšanas rezultātiem, kā arī citiem pasākumiem informē pārejās dalībvalstis un Komisiju.

Lai saglabātu produkta augsto kvalitāti un patērētajā uzticību, aicinām uz savstarpējo sadarbību ar SIA “Sertifikācijas un testēšanas centrs”, apmeklējot mūsu seminārus un  mācību kursus.