Skolas ēdināšana, kas katru dienu apkalpo vairāk nekā 50 miljonus ES bērnu un nodrošina līdz pat 50% no viņu enerģijas, būtiski ietekmē bērnu veselību, kā arī, lauksaimnieku darbu un vidi. Bioloģiskās maltītes skolās ir spēcīgs politikas instruments, kas ir saskaņots ar ES Lauksaimniecības 2040 vīziju, un, veicina Eiropas lauksaimniecības pārtikas sistēmas ilgtspēju, tās konkurētspēju un pārtikas suverenitāti ES. Programmas, piemēram, SchoolFood4Change, to izmanto praksē, apvienojot bioloģisko skolas maltīti ar lauku saimniecību apmeklējumiem, ēdiena gatavošanas nodarbībām un holistisku skolas pārtikas pieeju, kas māca nākamajām paaudzēm cienīt pārtiku, lauksaimniekus un vidi — ne tikai mācību stundās, bet arī pieredzē.

Diskusijas laikā lauksaimniecības un pārtikas komisārs Kristofs Hansens pieskārās vairākiem svarīgiem aspektiem, sakot, ka “Veselīga un ilgtspējīga pārtika ir gan politiķu, gan skolu, gan patērētāju atbildība. Mums ir jāsaista patērētāji ar pārtikas ražotājiem un jānodrošina godīgas cenas lauksaimniekiem. Bērnu izglītošana par pārtikas ražošanu ir labākas nākotnes atslēga”.

Veselības un dzīvnieku labturības komisārs Olivérs Várhelyi uzsvēra, ka “ēdiens skolā ir veselīgu, veiksmīgu paaudžu veidošana. Tā kā vairāk nekā pusei ES pieaugušo ir liekais svars, mums ir jāsāk skolā, lai mācītu bērniem veselīgus ēšanas paradumus. Ieguldījumi tajā tagad sniegs ilgstošus ieguvumus veselības un ekonomikas jomā.”

IFOAM Organics Europe un ICLEI Europe pieprasa noteikt minimālos kritērijus publiskajā pārtikas iepirkumā, tostarp, mērķi nodrošināt vismaz 20% bioloģisko produktu sabiedriskajās ēdnīcās. Ēdināšana skolā var būt katalizators pārtikas sistēmas pārveidei uz ilgtspējīgāku, atbalstot lauksaimniekus, kas nodarbojas ar ilgtspējīgām ražošanas metodēm, piemēram, bioloģiskos lauksaimniekus, veicinot bērnu veselību un lauku kopienu atdzīvināšanu. Minimālās prasības, kas ir izklāstītas mūsu manifestā un tiek reklamētas, izmantojot kampaņu “Pērciet labāku pārtiku”, var panākt šīs pārmaiņas.

Kā teica IFOAM Organics Europe direktors Eduardo Kuoko: “Ēdiens skolā nav tikai maltīte – tas ir ieguldījums mūsu bērnu veselībā, lauku ekonomikas virzītājspēks un stratēģisks instruments lauksaimniecības nākotnes veidošanai!”.